Очень многие люди привыкли начинать свой трудовой день с чашки кофе. Об этом напитке звучит различная информация. Некоторые считают, что кофейный напиток помогает взбодриться, другие говорят о вреде кофеина для сердечно-сосудистой системы. Считается, что кофе способен поднять давление, поэтому люди с пониженным артериальным давлением пьют кофе по утрам, чтобы взбодриться. А может ли после кофе кружиться голова? Попробуем разобраться в действии кофеина на человеческий организм. Почему некоторые люди жалуются на головокружение после кофе?
Чтобы понять, является ли кофейный напиток вредным или полезным, необходимо изучить его влияние на различные органы человеческого организма, а также выяснить, какие дозы безвредны, а какие практически смертельны.
Содержание
Воздействие кофеина на организм
Небольшая чашечка ароматного кофе действительно бодрит! Почему происходят такие изменения в организме? Человек ощущает подъем бодрости, энергия так и бьет, хочется работать и творить чудеса. Кофе – своего рода наркотическое вещество, к которому люди привыкают. Им ежедневно требуется новая доза напитка, чтобы испытать всплеск эмоций. Во всем этом виноват кофеин, входящий в состав напитка. Он оказывает на организм стимулирующее воздействие, что выражается в приливе сил, бодром и энергичном настроении. Но действие кофеина длится недолго. Чтобы поднять работоспособность, приходится подстегивать организм новой дозой кофе, а это уже довольно опасно для всех внутренних органов человеческого тела.
В чем выражается воздействие кофеина на человеческий организм? Вот как описывают свои ощущения любители кофе:
- Голова становится ясной, здравомыслящей.
- Хочется перекусить, а вот если не пить кофе по утрам, то и кушать многим не хочется.
- Появляется чувство повышенной работоспособности. Человек ощущает достаточно энергии, чтобы свернуть горы, разобрать скопившиеся дела на работе, быстрее справиться с отчетом.
- После ароматного напитка дышать становится легче, можно набрать полную грудь воздуха и выдать какую-либо умную идею.
Сердце, сосуды и чашечка кофе
Особую опасность представляет этот напиток для сердечников. Кофеин приводит к спазму сосудов, они сужаются, сердцу приходиться биться гораздо чаще, чтобы прокачать кровь к другим органам и системам. Учащенное сердцебиение само по себе уже неприятно, к тому же оно может вызвать болезненность в области сердца. Человек ощущает головокружение, а если он перед этим еще и не ел, возникает приступ тошноты. Иногда неприятные симптомы настолько сильны, что человек может кратковременно отключиться (потерять сознание).
Следует учитывать, что болезни сердца опасны сами по себе, а если этот орган еще и подстегивается постоянно кофеином, то так и до инфаркта недалеко.
Привычка пить кофе (даже в небольших дозах) у людей с заболеванием сердца или сосудов может привести к неприятным последствиям в виде инфаркта или инсульта.
Так стоит ли рисковать здоровьем ради минутного удовольствия.
Действие кофеина на человеческий мозг
Кофейный напиток помогает стимулировать мозговые рецепторы. В результате после выпитой чашки кофе команды, которые продуцирует мозг человека, искажаются, трансформируются. В головном мозге вырабатывается особое вещество – аденозин, который является нейромедиатором. Его выработка происходит круглосуточно, но количество может меняться в зависимости от того, бодрствует человек или отдыхает. Аденозин способен замедлить действие мозговых нейронов, что является для мозга сигналом к отдыху.
Аденозин оказывает влияние на кровеносные сосуды, питающие головной мозг. Он присоединяется к мозговым рецепторам, вызывает расширение сосудов. Под действием аденозина во время ночного отдыха нейроны обильно снабжаются кислородом.
При поступлении в кровь кофеина происходит процесс замещения ним аденозина, так как кофеин подобен с ним по строению. Организм не получает сигналов о том, что пора отдыхать, а сосуды при этом подвергаются сильному сужению. Это приводит к тому, что появляется головная боль или головокружение.
Напитки, содержащие кофеин, не рекомендуется принимать во второй половине дня. Действие кофеина на организм происходит не сразу, поэтому возникают проблемы со сном. Взбудораженный кофеином мозг не может успокоиться, что отрицательно сказывается на общем самочувствии.
Кофе воздействует на гипофиз, который в ответ на стимуляцию начинает усиленно вырабатывать гормоны. Они поступают к надпочечникам, что способствует выработке большой дозы адреналина. Именно воздействие последнего на организм приводит к появлению таких симптомов:
- учащается дыхание и сердцебиение, пульс просто зашкаливает;
- если обратить внимание на глаза кофемана, можно заметить расширенные зрачки;
- под воздействием кофеина происходит перераспределение крови в организме: расширяются главные артерии, ведущие к сердцу и мозгу, а периферические сосуды сильно спазмируются, недостаток крови оказывается у кожных покровов, у желудочно-кишечного тракта.
Страдают ли органы ЖКТ от кофе?
Если считать, что после чашки кофе возникает чувство голода, то это может быть хорошо для тех, кто страдает от отсутствия аппетита. Кроме этого, ученые заметили, что кофе, принятый после еды, способен улучшать процесс переваривания пищи. Это также положительный момент от употребления кофе. Но многие привыкли баловать себя этим ароматным напитком натощак, что способствует возникновению проблем с органами ЖКТ. В этом случае есть вероятность развития гастрита и даже язвенной болезни.
Если в анамнезе уже есть язвенное заболевание, от приема кофеинсодержащих продуктов следует отказаться.
Кофе и беременность
Почему гинекологи не рекомендуют пить кофе девушкам в положении? Любая беременная женщина должна оградить своего будущего малыша от воздействия всего негативного. Если считать, что кофеин – наркотическое вещество, значит, от употребления кофе во время беременности лучше воздержаться.
Врачи считают, что регулярное употребление кофейного напитка может спровоцировать преждевременные роды, а это несет угрозу для жизни матери и ребенка. Кофеин поднимает давление, благодаря этому веществу мышцы матки могут приходить в тонус, что весьма опасно для здоровья беременной.
Мнение врачей о кофейной проблеме
Дискуссии ученых по поводу влияния кофеина на потенцию продолжаются по сей день. Явных доказательств снижения потенции после приема кофе нет, но многие считают, что кофеин способен действовать медленно, вызывая проблемы в недалеком будущем.
Женский организм также страдает от воздействия кофеина. Яйцеклетки – очень нежные создания, чувствительные к любым изменениям, происходящим в организме.
Существует теория, что чашечка кофе, принимаемая ежедневно, способна сократить риск заболевания онкологией в 2 раза. Но точных доказательств этой теории нет, поэтому пить кофе, чтобы не заболеть раком, довольно рискованно.
Как люди реагируют на кофеин
Реакция каждого человека на прием кофе сугубо индивидуальна. У некоторых даже после однократного приема начинает бешено стучать сердце, пытаясь вырваться из груди, а другие спокойно могут пить по несколько чашек в день и не жаловаться на здоровье. Если существует индивидуальная непереносимость кофеинсодержащих продуктов, то от них лучше отказаться совсем.
Почему реакция людей на кофе различна? Существует несколько факторов, способных оказать влияние на восприимчивость к кофе:
- если масса человека ниже нормы, то эффект от кофе он почувствует гораздо быстрее, чем его пухленький товарищ;
- регулярное потребление кофейного напитка приводит к постепенному увеличению дозы, а это значит, что и вред для организма будет большим;
- таблетки и кофеин – довольно опасное сочетание, которое может вызвать непредсказуемые последствия для организма;
- если человек довольно редко пьет кофе, то реакция организма будет выражаться в довольно заметном увеличении артериального давления. Но явление это носит кратковременный характер и большой угрозы для организма не представляет;
- люди с нарушениями психического здоровья могут реагировать на прием кофе довольно неожиданно, поэтому им не рекомендуется принимать этот напиток.
Смертельный кофеин
Чтобы умереть от кофеина, его придется выпить довольно много. Для человека смертельная доза составляет около 150мг/кг. Это практически невозможно, ведь человеку с массой 60–80 кг придется выпить 80–100 чашек.
Если без кофе не обойтись, то лучше ограничиться 3 небольшими чашками, выпитыми в первой половине дня. Желательно пить этот напиток после трапезы, чтобы не спровоцировать приступ гастрита.
